第25章(2 / 2)

周子宴大度摆了摆手:“小事,你们自己看着烤吧。”

周子宴是觉得,烤乳猪那么油腻,主要是用来摆设,毕竟这道菜是金兴华的招牌菜之一,在座的都是注重身材的女士,还有一些小明星,不会有人吃的。

正在一边躺得好好的许希言跟诈尸一般站了起来,笑嘻嘻地对周子宴说:“子宴,这乳猪我来烤吧。”

周子宴:“?”

这货会变脸吧?刚才明明还一副对他爱答不理的样子,为什么现在笑得如此热情?

赵宇也懵了,这不是刚才那位企图问秘密配方的人吗?

许希言不理会惊讶的两人,笑得跟花一样:“反正我在这里也没事,我去烤乳猪给你吃。”

周子宴被许希言的笑迷了眼,稀里糊涂就答应了。

等许希言走了之后,他才回过神。

老许真他妈好看,怪不得身边为数不多的1总惦记他。

不过他笑得这么甜做什么,难道是想掰弯老子吗?

周子宴赶紧默念了一遍静心咒。

赵宇离开一会儿,带回来个人。

帮厨们:“?”

赵宇:“这位许先生说他会烤,周先生答应了让他来烤。”

帮厨:“……”这才是真正糟蹋了食材。

许希言已经摩拳擦掌,跃跃欲试了,他指着赵宇:“我没穿工装,你来帮我吧。”

赵宇顿了顿。

有人出来说话了,“赵厨是我们……”主厨的左膀右臂,在我们酒店一人之下万人之上,你居然让他给你打下手?

赵宇打断他:“好的。”

许希言倒也不客气:“谢谢。”

“……”哪里来的人,口气好大,还‘我没穿工装’?

他有工装嘛他。

许希言收起笑容,眉头微皱,带上手套提起乳猪颠了颠,“九斤几两。”

赵宇:“九斤二两。”

众人一顿,来者估计有两下子。

许希言抱着手臂捏着下巴:“基本的香料和调味料都有吧。”

赵宇:“都有。”

许希言点点头,拿起调料勺看了眼,递给赵宇:“五香粉两勺,桂皮半勺,陈皮半勺,甘草半勺,八角粉小半勺,拌匀。”

赵宇熟练听他指令,熟练地配料。

许希言又拿起另一只干净的勺子递给赵宇:“白醋10勺,陈醋2勺,麦芽糖3勺,二锅头1勺,小苏打1/4勺,拌匀。”

许希言拿起拌好的作料闻了闻,皱着的眉头终于舒展,朝赵宇笑了笑:“腌吧。”

赵宇熟练腌制,上架定型。

许希言:“猪皮泼热水定型,表面刷拌好的白醋水,剩下的,你都会了吧。”

赵宇点头,“会了。”

众人:“……”

有那么一瞬间,他们觉得,眼前这人,可能被他们的主厨的魂附了身。

许希言忙活完,把躺椅拖到烤架旁,往躺椅上一趟。

赵宇:“?”

“许先生,这里油烟大。”

许希言:“帮你看着点火候。”

赵宇:“……”

一顿操作下来,大伙也知道许希言有两把刷子,至少是业内人士,不过厨师都是直肠子,见许希言这般猖狂,使唤他们的主管,终于有人忍不住了:“喂,这位先生,这里算是后厨,闲人免进。”

许希言:“这里有火盆,暖和。”

“……”

“可惜了这头猪,这么好的食材,给人当试验品了。”

许希言没有理会,而是盯着炭火盆对赵宇说:“拿点水来浇灭点火,火太大,等会烧焦了猪嘴。”

他说着,往正在含沙射影的人淡淡看了眼,再若无其事收回目光。

还想埋汰他的人默默闭了嘴,“……”