第367章(1 / 2)

方才他们在外头闻到的香味,应当就是这锅汤了。

秦昭望着这混乱的场面,一时间竟有些无从下手,问:“你这是在做什么?”

“你怎么进来了!”景黎不满地皱了眉,叹气,“算了,你帮我把这些菜端出去吧,一会儿在汤里涮着吃。”

秦昭走到他跟前,细细观察了片刻:“这是羊骨汤?”

“对呀。”

“为何是这般颜色?”

“我加了番茄。”景黎得意道,“还炒了辣子和香料进去,你尝尝。”

他顺手拿过小勺舀了一点,吹凉喂到秦昭嘴边。

秦昭依言尝了一口,道:“淡了。”

“是吗?”景黎就着方才喂他那一勺,自己也尝了尝,“不淡呀,我觉得刚刚好。”

“你若只想品汤倒是合适,可你想要在汤中涮菜,若不将汤底味道放得重一些,菜品入口便会偏淡。”秦昭给他解释。

景黎恍然:“原来如此。”

一边感叹,一边去灶台旁翻找还没用完的香料调料。

就新手而言,他这锅汤其实熬得不错,汤汁里吸满了羊骨的味道,加上茄汁和各类香料提味,微微酸辣,鲜香适口。

可以说是景黎做饭的巅峰。

正因如此,就算秦昭这会儿说了味道偏淡,他也不知该如何调整。

秦昭看着景黎手忙脚乱半天,无奈地叹了口气,接过他手里的东西:“我来吧,你先把菜端出去。”

“哦……好吧。”

景黎只能照做。

他忙进忙出好几趟,终于把切好的菜品都端进了院子,回来的时候秦昭已经把汤底加工完成。

秦昭把汤底舀进铜锅,又切了点蒜段姜片放进去。景黎看着他如此熟练的动作,好奇地问:“你以前见过这东西吗?”

“嗯?”秦昭问,“什么东西?”

“就是这个呀,这叫火锅,京城有吗?”

景黎没在这个时代见过这种吃法,不过这几天天气好,最适合吃羊肉火锅,所以他才突发奇想,想要让秦昭尝尝新吃法。

秦昭摇摇头:“这名字我没有听过。”

“那你怎么会做?”