池将略一思考：“有些生物里有神经类毒素？难怪刚才的医生这么受欢迎。如果能加到联系方式的话，可以考虑合作研究下如何剔除生物里的神经类毒素。这里的生物能不能人工繁殖？”

沈宇：“……”不，重点不是这个。

池将自言自语：“不知道他是哪一科的医生。希望是临床或者药学。要是手术刀用得很利索得话，还能帮我打下手。”

沈宇一个正儿八经特种兵，在此刻被全然撼动。他平日里维持的坚毅与稳重直接在崩溃边缘探起了脚：“……你怎么已经开始考虑怎么做了？很危险！”

池将忽然醒悟：“对哦。”

沈宇见池将醒悟，心慢慢放下：“未知生物不要随便尝试吃。万一……”万一比河豚还毒。

他话还没说完，就听池将说着：“直接问本地厨师不就行了？一般高级餐厅，小费给得足够多，厨师做完菜会出来表达感谢。让乔小姐多花点钱吧。”

沈宇：“……”这对乔小姐的钱很失礼！年轻人给乔小姐的钱道歉！

池将做好了决定，唯一可惜的点就是自己对本土生物缺乏认知。看来需要再多翻看一下葛老头的日记本，看看里面有没有见缝插针写到点什么。

如果不懂的话，那就丢到一旁吧。

嘴馋了。有什么事情会比吃饭更重要呢？

池将重新打开冰箱，把那一罐黄泥螺拿了出来：“话说多了，不如来点零嘴。”

沈宇：“……”这句话和前面一句话有什么关系么？不要做这么生硬的转变！

要说先前沈宇第一眼见池将，还在心中觉得这人极为莫测。那么现在的沈宇对池将的感受，就是另类的“莫测”。他完全无法理解池将的思维，甚至内心有一万句话可以吐槽。

现在是考虑吃的时候么？应该赶紧沟通擅长和不擅长的事情，并做好应对接下来事情的准备。

可惜沈宇不知道，池将拥有一个在厨艺上极其严苛，在人生其余诸事上极其放养的师傅。他抗压能力极强，认知观点与常人相差甚远。

涉及到美食，池将的话多了起来。他将黄泥螺放到书桌上，又从自己的包内取出干净筷与小碟，同样摆放到书桌上：“这就是黄泥螺。壳薄、无厣、味鲜、桃花时节最为肥美。”

他接触过的人很多，知道有些人听不明白文绉绉的话，解释：“一般来说它并不出现在今天外面这样的海域边，对生长环境要求极高。多是在有泥的滩涂，才能够挖掘到这样的美味。软壳，软到可以直接吃，没有一般螺蛳会有的那一片坚硬的厣。在桃花时节，肥美螺肉的味道最美好。”

这是一种充满浪漫的食物，似乎穿越了几千年的历史，从千年前书生诗会的案几上，传递到如今酒店书桌前。

池将用没有沾水的筷子将黄泥螺从罐头中取出，轻松放到碟中：“它的外壳有一层柔软黏液。这层柔软粘液就好像桃花季节中煮入甜品中的桃胶。它这种做法是用酒浸渍，因为放过盐、放过糖，所以整体口感入口即化，又因为带壳会多一点脆爽。当然过大的黄泥螺别吃壳。吸入里面带浅淡酒味的螺肉就好。弹性和一般螺不一样。”