杰斯的辩解并没有让阮棠开心起来。
他实在想不通,他们一个美食大国,凭什么会被人说……味道一般?
可他又找不出什么法子来反驳杰斯。
他认识的能够钻研美食的人也太少,在s市他几乎是一个都不认识,就算让他反驳,他还能搬出君泽望来吗?
他犹豫了会儿,最终咬咬嘴唇决定还是要辩一辩。
“你去董大厨那边吃过吗?”
陆云霄和阮棠提过那位董大厨,他是s市一位非常有名的厨师。阮棠也特意去网上查过董大厨的名字,发现对方的饭店在网上也极其出名——主打菜卤水鸭,名字听着平平无奇,做法却格外的新颖独特。
“董大厨的饭菜味道倒是不错,只是数十年如一日的保持同样的水平,总会让人腻味的。”杰斯叹了声气:“是我冒犯了,要不我们还是不谈这些事了?”
“……研究新的菜品总是需要时间和精力的,想要改善味道,总要经过上千次上万次的琢磨,所以味道一成不变也没什么错。”
“可是真正的厨师应该追求进取,像你说的,美食家,不只是单单循规蹈矩的做饭,而是要去想办法创造更好的美味,从最平凡的食材中创造最美味的食物……”杰斯一旦谈到美食,眼睛就亮了起来。
他就仿佛是一个沉浸在自己世界里的狂热信徒,心中唯一在意的只有美食两个字。
阮棠知道和杰斯争论其实没意义。
他的观念不会改变,除非让他看到其他人的改变。
阮棠让李大福继续管后厨的事情,然后带着杰斯重新回了包间。
这回的杰斯完全不像是刚才一样把谈话重点完全放在药膳上,他开始谈起了各国的美食,甚至聊到了自己的拿手菜。
他对于美食的了解和认可比阮棠更甚——他甚至为了能够熟练地掌握不同人的口味,而深入学习了各地的食物变革过程,包括不同国家人口味不同的成因。
“让不同的人品尝到属于自己的美味是我毕生的梦想……如果我真的能够熟练把握所有人的口味的那天,恐怕我也就看尽人生,没什么可留恋的了。”
杰斯的语气中带着满满的期待。
阮棠却没有杰斯那么强大的信念。
“我的愿望,就是开店,赚大钱,光宗耀祖。”阮棠对于美食的追求完全不像杰斯一样。
通常他被逼着疯狂学习做饭知识的时候,都是因为他开店遇上了各种各样的困难。
况且他本就是为了实现父亲的遗愿所以才走上了开店道路的。
但是杰斯一听阮棠的话,立刻用一种谴责的目光望向阮棠。
“你怎么能这么想?”
“什么?”
“美食是非常严肃的事情,它是完完全全容不得人轻视的。你拥有可以创造美食的能力,那你应该把自己的能力发挥到极致,你不去探索美食,不去钻研……”杰斯一副恨铁不成钢的模样。
他就像是个听到年级第一的学生目标是考职业技术学校学一门手艺的老师,苦口婆心的想要劝阮棠改变主意。
“探索美食是一个非常有趣的过程,你想想,一道美食的菜品搭配,如果把西蓝花和普通的花菜替代,那味道发生的改变该怎么改变?如何搭配菜品才能在不串味的情况下保证菜品的色泽搭配……”杰斯一开口便举了几个例子。
然而很快阮棠便一一回答出来。
杰斯便更加痛心了。
他还想要再说什么,那边服务员却快步走进来贴着阮棠的耳朵说了什么。
阮棠的眼睛瞬间亮了起来。
他匆忙的和杰斯说了声抱歉,然后就快步出了门。
杰斯跟出去想要看看发生了什么,就看到阮棠扑进了一个人的怀里。
那个男人肩宽腿长的,五官格外的端正帅气。
他瞄了一眼,那男人便很快注意到了杰斯,只是他望着杰斯的眼神却不怎么友善。
杰斯很快便认出来对方的身份——他和陆云霄在国外见过面,陆云霄在国外掌管着陆家的国外产业,他在国外的权势基本上和他拥有的财产是等同的,而分店开遍世界的杰斯自然和陆云霄这位有名的商人打过交道。
他皱着眉,不甘心的看了眼阮棠。
他看得出来,阮棠是压根听不进去他的劝告,根本就没有想要攀登美食领域顶峰的想法。
……罢了,他没辙。
第133章
阮棠在陆云霄的怀里磨蹭了几下。
他软乎乎的脸颊贴在陆云霄的衣服上面,说话的声音瓮声瓮气的,“今天怎么过来了呀……”
“正好路过这边,想来看看你。”陆云霄揉揉阮棠脑后的头发,抬头就看到对面的杰斯,立刻便认出了对方。“杰斯?”
“是陆先生啊,我正好在和阮先生聊做菜的事情……”杰斯很快转变了自己的语气。
阮棠望着杰斯的眼神带了点不可思议。
这家伙刚才还在说要追求更高的未来,转眼就把姿态放的如此之低。