第52章(1 / 2)

听到苏白的话,苏杨很是惊讶的问道:“你要离开?你要去哪里吗?”

“跟一位朋友出去外面走走,看看外面的世界吧。”苏白半是开玩笑的说道。

其实他这个话也不算是完全的开玩笑,他是有想出去外面走走的想法,不然一辈子留在小溪村,他都不知道外面的世界是什么模样。

他一直都很好奇,这个世界和他原先所在的世界有什么不一样,还有他能不能从这个世界寻找到回去原来世界的方法。从在这个世界醒来之后,他不是没有想过回去原先的世界,只是不知道怎么回去而已。

“……”苏杨瞪着一张笑脸的少年,虽然觉得年轻人有这个想法是好事,但是……

“二哥你不用为我担心,我的那个朋友还算是靠谱的人,大不了就是我在外面闯荡不下去就回来而已。反正这里的房子和地都在,我随时都可以回来。”对上苏二哥瞪他的眼神,苏白一脸笑嘻嘻的,并没有把出一趟远门当成一条一去不复回的路,他以后又不是不回来了。

“所以上次跟二哥谈的协议,我想跟二哥改一改,直接把方子卖断给二哥你了。”其实要不是苏杨和村长夫人不同意,他早就把这几个方子半卖半卖给苏杨了。

正好他把协议书带过来了,苏白从怀里掏出一张纸,正是他们上次签订的协议书。

“这个……倒是也行吧。”原先苏杨是想着苏白在村子里,日后他们每月结一次账,他把钱送回去给苏白就好了。

但是如果苏白不在村子里,他以后要送钱给苏白就不大方便了,不如一次性把这个钱给苏白好了,“那就按照我原先提的价格给你吧?”

“这个不急。”想到刚才吃的菜,难怪酒楼的生意不是太好,苏白倒是想到了一个合适苏杨这里的菜,“上次我我给二哥你的几个都是零食小吃的方子,我再另外卖二哥你一个菜方子吧。”

“你手上还有菜方子?什么菜方子?”苏杨倒是惊讶了。

“借二哥你的厨房用一下,我做出来你就知道了。”苏白保留了一份神秘,起了身,问书房厨房在哪里。

苏杨也跟着起了身,给苏白带路,“在这边,我带你过去吧。”

这个时候厨房已经没人在用了,厨房里还有没用完的肉和菜。

“其实做这个菜很容易,只要准备几样东西,什么食材都可以煮,挑自己喜欢吃的食材来做就行了。”正好见到厨房里面有鸡肉和猪肉,苏白就挑了自己需要的荤菜和素菜出来。

然后查看了一下台子上的调料,只是找到一些经常用的调料,还差两样最不可缺少的东西,“还差两样东西,二哥你喊个人过来,去帮忙买点东西回来。”

“哦哦,你还要买什么东西吗?我这就喊人过来去买。”苏杨招手,喊了一个人过来。

来的还是刚才的小张,“东家有什么吩咐吗?”

苏白就把他需要的东西和店铺的地址告诉小伙计,他记得那家店离得这里不是很远才对,“你去把这两样东西买好了就回来,快去快回。”

“你听他说的买,快去快回。”苏杨从怀里掏出钱给伙计去买东西。

“是是,小的这就去。”店里的伙计得了吩咐,就赶紧的拿着钱出门去买东西了。

趁着这个时间,苏白把需要用到的食材清洗干净,拎起一把菜刀,用手试了试刀口,鸡肉剁成块,五花肉切薄片,素菜一样一样切好,堆在盆子里面。

大葱切段、生姜切片,拍几口蒜切碎,放到小碗里备用。

站在一旁的苏杨看着苏白进了厨房的动作这么熟练,把一样样的东西找出来,又一样样的切好,手工似乎比他们店里的老师傅还好?“阿白你是要做什么东西吗?”

正好这个时候出去卖东西的伙计买了他需要的东西回来了,苏白接过油纸,打开见到里面正是他需要的辣椒和花椒,抬头对苏杨说道:“给你做一个麻辣香锅,这两样,一个是辣椒,一个是花椒,这两样东西都是缺少不了的。你这里有没有芝麻?”

“有的有的,前两天我才去买了回来。”苏杨有时候会进出厨房,对这里面摆放的东西也清楚,从架子上拿出一个罐子,里面装的就是芝麻。

“东家,你怎么在这里了?”这个时候大厨吃了饭,听说东家和别人在厨房里面,他就往这里走了进来。

苏白看了一眼苏杨,苏杨说道:“没事,陈叔是我们店里的师傅,在店里的时间比我都还长。”

“哦,那就好,那就一起看看吧,正好我也跟你说说。”苏白心想这就难怪了,就这炒菜的水平,要换他早就炒了。知道是苏杨信任的人,苏白就开始刷锅下油了,“我现在要做的是麻辣香锅,陈师傅你看着点,记下怎么做。”

“这个鸡要炸起来备用,这个油不用每天都倒掉,每天把渣过滤出去,油可以继续留着用几天再倒。”苏白一边忙着手上的活,一边给陈师傅和苏杨讲解。

刚好刚才切好的鸡肉晾干水了,放了面粉进去抓一抓,放到油锅里面炸一下捞起来备用。

“热油下锅,把这些葱姜蒜倒下去爆香。”

另一个锅里,热油下锅,把切好的葱姜蒜和干辣椒花椒一起放进去爆香,然后把炸过的鸡肉倒进去翻炒几下,再倒入五花肉一起炒香,接着把素菜按照难熟和易熟程度放进去,青菜留到最后再放进去。

“咳咳……”苏杨被这个味道呛得忍不住用手臂掩住鼻子和口,咳嗽了起来,跑到了门口的位置,掀起挡在厨房门口的门帘子,让这个味道往外面散出去。

倒是大厨一点都不怕这个味道,靠得很近去看苏白炒菜,“嗯,这个味道香,香啊,真是太香了!”

这个时候还在大堂吃饭的几个客人闻到香味,好奇的问道:“老板,你们厨房在炒什么菜吗?怎么味道这么香啊?”

“我们正在试新菜。”苏杨一边说话一边咳嗽,这个味道香是香,但是实在是太刺鼻了。

几个客人都好奇的闻了过来,但是知道厨房是别人家酒楼的重地,也不好随便进去,就只好围在门口询问老板。

“师傅你以后炒菜的酱油要少放一点,放入少量的盐、酱油,再翻炒几下,起锅。”苏白用手上的铲子把炒好的菜起锅,最后撒上一把芝麻和香葱,上面的辣椒红彤彤的。

“有的人喜欢吃辣就放多一点,有的人不喜欢吃辣就放少一点,这个辣椒要根据个人的口味放。”

“哦哦,明白,明白。”师傅一双眼睛盯着这锅菜,不停的咽口水。

“二哥,这个菜是端出去外面试菜还是在这里试?”苏白看着已经跑到门口去的苏二哥,知道是有的人对辣椒的味道太敏感,受不了这个辣椒的味道。

不过他闻惯了的人倒是觉得还好,没那么难以接受。

“老板,有好东西当然是拿出来跟我们分享啊,你能躲起来偷偷吃啊。”

“是啊,正好我们在这里,也让我们帮你品鉴品鉴。”

既然外面的客人都开口了,苏杨一脸哭笑不得,实在是厨房里头的这个味道太大了,他让苏白把东西端出来外头,又让伙计去拿几双碗筷过来。

正好这个时候店里还有几个客人在,一个个都端了碗过来要帮他试菜。

“有有有,见者有份,都帮忙尝尝看如何。”苏杨这个人也不是吝啬的老板,亲自把一大盆的菜给大家分了,也分了一些给那几位客人。

端起自己的那一份,用筷子夹起一块茄子,尝了一口,苏杨的眼睛就亮了起来,“咳咳……”