【所以我才最喜欢小白了,厨艺高超,为人又低调,从来不会炫耀什么,还愿意这么仔细无私的教我们做菜,这究竟是什么神仙主播啊,我愿意粉你一辈子!】
直播间的公屏变成了花式表白的场所。
“第一步在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1。5,浸泡一个小时。”顾白没注意直播间公屏上的情况,按照做煲仔饭的步骤,一步一步的讲解着。
“第二步将浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。”
“然后把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,就像现在这个样子,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去,盖上盖子再小火煮五分钟后关火,这期间不要开盖,继续焖15分钟。
把小油菜洗净,锅中水烧开,放点儿盐滴几滴油,放入小油菜烫熟,捞出沥干水分。
最后我来做个调味汁,将一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生抽、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀。
最后将焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀就可以食用了。”
顾白按照做煲仔饭的步骤一一做好,然后将做好的煲仔饭搅拌均匀,下面的锅巴嘎嘣脆,相当的好吃,他也很久没有吃到煲仔饭了,若不是想着外面还有人在等着他吃饭,他现在就能干上一碗!
【天啦撸,这是什么神仙吃法,看起来就很好吃的样子。】
【我觉得光是吃饭,我就能吃一大锅。】
【这个煲仔饭看起来好好吃的样子,我还以为大米就只能做白米饭,今天又是长见识的一天。】
【试吃试吃,小白快开试吃,我口水都要流满桌子啦。】
【小本本已经完全记下来了,回头我也要试试做煲仔饭,做一次,饭和菜就都解决了,简直太方便了。】
【感觉煲仔饭做起来也不是很难的样子,实在太适合我这种手残党了。】
【嘿嘿……我已经按照小白给的食材下单了,等会我就要自己做煲仔饭吃,脆皮烧鹅不会做,煲仔饭看起来还是能尝试一下的。】
【嗷嗷嗷……我也下单了,这简直就是拯救我们这些普通老百姓的,用料都不算贵,就算不能顿顿吃,一个月也能吃上好几顿,而且这一锅看起来能吃一天的样子。】
【小白,我爱你啊!】
直播间公屏上再次全是各种表白和彩虹屁,看的顾白都忍俊不禁,同时也看的唐大厨目瞪口呆,那把白胡子都忍不住翘起来了。
“现在小年轻都这么奔放的么?”
虽然现在菜还没做完,但顾白直接开通了试吃,让粉丝们可以一边看他做菜,一边品尝已经做好的那些菜肴和饭。