鱼鳞刮干净后，剖开鱼肚把内脏取出来，去掉鱼肚中的黑膜。

“内脏一定要清理干净，不然会有苦味。”黎阳把鱼的内外仔仔细细地洗了一遍，在鱼背上划几刀，“这样方便入味。”

把鱼放在容器中，加入适量的料酒和姜丝，放在一旁腌制。趁着腌制的时间，先做荷塘小炒。

就在黎阳处理荷塘小炒食材的时候，弹幕上吵了起来。

【兔兔最可爱：主播好残忍，那可是活生生的鱼，你怎么可以吃鱼鱼！】

【不讲武德：不仅虐杀生命，还要吃了它，你的良心不会痛吗？】

【学渣x：上面是什么智障发言？现在已经是星际元年，你当自己是圣母？】

【见一个爱一个：拜托，这是正常的食物链好吗？鸟还吃虫子呢，你怎么不说鸟残忍。】

观众一多，各种各样的人都有，其中不乏一些脑回路清奇的人，然而这只是少数，很快便被广大观众怼得没了声音。

观众们的焦点更多是放在黎阳身上，这么好的学习机会，干嘛要浪费时间在吵架上。鱼的处理过程比较麻烦，得赶紧拿小本本记下来。

荷塘小炒主要的食材有莲藕、荷兰豆、胡萝卜和木耳，把这些食材洗干净后，莲藕去皮切片；荷兰豆掐头去尾，再把筋去掉；胡萝卜切成菱形片状；木耳是新鲜成朵的不用额外处理。

锅中烧开水，分别把莲藕、荷兰豆和胡萝卜放进锅中焯水，捞出后沥干水分。锅中的水倒出，加入适量的油，将所有食材倒进去翻炒，炒至断生后加盐，继续翻炒几下就可以出锅了。

“炒的时候一定要快，不然莲藕会变色。”黎阳一边装盘一边提醒道。

荷塘小炒是一道清淡的素菜，色彩搭配让人赏心悦目，营养价值极高，具有清火润肺之功效，是道简单易学的家常菜。

【s-m-ile：主播审美日常在线，做的菜像艺术品。】

【小美要减肥：这道美食可以学起来，以后请朋友回家尝尝手艺，一定倍有面子。】