他们有些是因为经验不足，有些是担心沐风讲太快，跟不上。

所以，沐风才会在一些重要的关键点上停下来，不厌其烦地重复提醒他们。

若是其他厨师来讲课，多半是自己做自己的，学生跟不跟得上那就是学生的事了。

可沐风不是，他的目标是务求尽量让每个厨师的厨艺都能真正的快速提高。

还别说，就是因为沐风近似于手把手的教学方法，学厨的这些人有一个算一个，那厨艺几乎可以用突飞猛进来形容。

特别是原来级别越低的厨师，其进步越明显。

因为这些初级厨师们，原本就是因为经验不足，做菜所要用到的很多知识点都不懂，才会做不出吸引人的菜。

现在有沐风给他们挑破窗户纸，进步起来自然是十分迅速。

等到所有人都把肉丸搓好之后，沐风就开始进入下一个步骤。

他起锅热油，大火烧至五成热，下肉丸，转中火，将肉丸炸到金黄，接着捞出滗干。

然后，锅中留底油，烧热，放入一半的葱姜爆香，再放入红椒和黄椒翻炒。

接着，再放入肉丸和荔枝炒匀；再将调好的料汁倒入锅中，一块翻炒均匀。

最后，再把剩下的葱姜放进去，烧沸后，关火装盘。

沐风每做一步，都会大声说出来，尽量让每个厨师都能听到。

他做的那份【荔枝鸡球】做好之后，就开始观察指导其他的厨师做这道菜。

他一会儿帮这个厨师调整一下炉火，一会儿帮那个厨师看一下菜品的成色，忙得是不亦乐乎。

这时，有服务员进来了，说是刚才那个老伯说想要再点一份【沙茶鸡丁】。

沐风一乐，这是吃上瘾了吗？

他应了一声，然后马上给客人再做一份。

很快，一份【沙茶鸡丁】就做好了。

服务员来拿菜的时候，沐风顺便把那盘刚才做好的【荔枝鸡球】也让服务员端过去。

“告诉他，这是我请他吃的。荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效。”沐风说道。

服务员点了点头，端着两盘菜出去了。

当【沙茶鸡丁】和【荔枝鸡球】一块端上桌的时候，老伯愣了愣，指着那份鸡球说：“这份我没点呀？”

顿了一下，又问：“也是首席大厨做的？”

“对呀，这份鸡球是我们大厨送给您的，沐师傅说了，这荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效。”服务员笑着说。

老伯听了之后，连连点头。

然后，马上夹了一个鸡球放进嘴里，嚼了嚼，外酥里嫩的鸡球透出一股香辣的滋味，同时又伴随着阵阵荔枝的清香，实在是让人食指大动。

第58章 五泉寺

58 五泉寺

老伯吃了两份【沙茶鸡丁】和一份【荔枝鸡球】觉得无比满足。

说实话, 若不是肚子实在吃不下, 他恨不得再吃上几份。

他好久没吃得这么痛快了，只觉得精神抖擞，浑身是劲。

他唤来服务员结账之后，就问吕云：“你好，我想当面感谢一下沐师傅, 可以吗？”

“这个当然没问题，不过现在沐师傅在教其他人做菜，可能得等一会儿，您先在这坐一会, 我去后厨看看。”吕云笑着说。

“好, 那麻烦你了！”老伯笑着说。

吕云来到后厨, 把情况跟沐风说了以后, 沐风点了点头。

刚好上道菜已经做好，接下来要教另一道菜，便趁着大家伙准备食材的功夫，来到大堂见一下刚才那位老先生。

“老伯，我做的菜还行吧？”沐风笑着走了过去。

“何止是还行啊！那绝对是大师级的手艺！”老伯笑着说道。

“老伯，您太过奖了。”沐风笑着说。

“这中华楼我十几年没来了, 没想到现在的菜这么好吃。”老伯笑着说道。

“您以前来过中华楼呀？”沐风笑着说。

“是啊, 以前的中华楼那可真是宾客盈门, 可惜呀, 后来走了好多的厨师，慢慢的就没什么名气了。

不过现在好了, 我看有你坐镇，中华楼用不了多久一定能够重振旗鼓。咱们丰泽又能多一家顶级酒楼了。

我是真没想到啊，你这么年轻，厨艺居然这么好！”老伯笑呵呵地说。

沐风笑着挠了挠后脑勺，有些不好意思。

“对了，你看我，说了这么久，还没自我介绍。沐师傅，你好，我叫沈松涛。”老伯笑着说道。

沈松涛？这个名字怎么感觉那么熟悉？

“沈老伯您好，我叫沐风，您直接叫我沐风就行。”沐风笑着说。