这五天里她既要搬家,回头还要帮佟嘉鸣和佟嘉信两人转学,时间算起来挺紧的。
佟嘉信一副牙疼的模样:“你怎么现在才说!我不想转学!”
佟雪绿才不会惯着他:“你不想转学就留在这里,回头我将粮票和钱交给蔡婶,你就在她家打地铺。”
佟嘉信:“……”
熊孩子气得嘴嘟嘟的,扭头去看佟嘉鸣,想要从他那里得到支持。
谁知佟嘉鸣道:“那我今晚就开始收拾东西。”
佟嘉信:“…………”
二哥这个叛徒,气死他了!
佟绵绵抱着佟雪绿的脖子,奶声奶气道:“绵绵要跟着姐姐,姐姐去哪里,绵绵就去哪里。”
佟雪绿闻言心一软,在她脸上大大亲了一口:“我家绵绵最可爱了。”
小团子笑得脸颊露出两个小酒窝,害羞地将脸埋在她肩膀处。
佟嘉信:“…………”
得了,一个两个都是叛徒!
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第二天是周日,佟嘉鸣和佟嘉信两兄弟都不用去上课。
佟雪绿将佟绵绵交给他们,还叮嘱他们帮忙收拾东西,然后背上军挎包,提着一袋子食材就出门了。
今天运气不错,一到车站就有一班去市区的车过来,她赶紧上去。
等来到大院,苏秀英已经打开门在家里等她。
“佟同志你来了,绿豆泡了六个钟头,这会儿应该都变软了。”
佟雪绿感激道:“谢谢你秀英姐,对了,秀英姐以后也不叫我同志了,叫我雪绿就好。”
苏秀英笑道:“行,那我以后就叫你雪绿。”
事不宜迟,佟雪绿也不废话,进去开始动手做菜。
之前她怕鱼不好买,所以跟温如归说下午见,现在看来,她中午就能将东西送过去。
这样也好,他们正好可以当午饭吃。
她将泡好的绿豆去皮倒掉水,将绿豆放到蒸笼上去蒸熟,等蒸熟后,再将它们取出来捣成绿豆泥。
然后撒上昨天才买回来的白糖,加入水和糯米饭和在一起,等面和绿豆泥融合在一起后,再捏成圆形状,可惜没有模具,否则会做得更好看。
捏好后,再放上去蒸笼蒸熟。
她总共做了五笼绿豆糕,除了送给温如归和苏秀英,剩下的她准备拿回大院分给其他人,感谢他们这些时间的照顾。
新鲜出炉的绿豆糕散发着绿豆的清香,颜色黄橙橙的,一个个小小的,看着十分可爱。
她拿了两个出来,一个给苏秀英:“秀英姐尝一尝,看看味道好不好?”
苏秀英也不客气,拿着绿豆糕咬了一口,入口松软,香香糯糯的,香得她差点将舌头都吃掉。
“雪绿,你这厨艺真好,比国营饭店做的绿豆糕还要好吃!”
佟雪绿笑道:“听秀英姐这么说,我就放心了!我做了好多笼,回头你带一笼回去给小秋吃。”
苏秀英连忙摆手:“不行不行,这东西这么费面和白糖,我不能要你的东西!”
她爸妈没了,一个女孩子要养几个弟弟妹妹,她哪里好意思拿她的东西。
佟雪绿:“秀英姐你别跟我客气,要不是你帮我弄到鱼,我都不知道要忙到什么时候。”
苏秀英也想给女儿带点好吃的,想了想道:“绿豆糕我就收下,不过鱼你就别给我钱了。”
佟雪绿不跟她争,打算回头将钱偷偷放在屋里。
接着她做起了酸菜鱼。
苏秀英给的鱼是草鱼,做酸菜鱼最合适不过了。
她将草鱼去鳞去鱼骨清理干净,用刀片鱼肉,然后将鱼片装放到盆里,倒入一只鸡蛋清,加姜葱盐腌制十五分钟。
腌制的过程,她将酸菜冲洗干净,切成小块条形状。
腌制时间一到,热锅下油,加入香料大火翻炒。
酸菜鱼的精髓就在调料上,香料一下去,很快香味就出来了。
整个大院弥漫着香味,将隔壁的小孩都馋哭了。