“薛,是不是要把大龙虾扁玉螺以及九节虾放进这陶罐里。”西里尔已经弄好了海水回来,一进木屋就闻到了这鲜美的香味,他嗅了嗅,感觉肚子都在叫着饿了。
西里尔喉咙吞咽了下,然后问道。
“分成三个陶罐,分别放。”薛蜜蜜回答着,一边说,“马上就做好饭,你可以叫大家都赶紧准备着,洗好手过来坐着就可以吃了。”
说着,薛蜜蜜就开始做白灼响螺了,她把烧锅放在灶台上,取猪油爆香了紫苏,罗勒,然后加入少许的上汤后,把螺片放进去,烧制五分熟后直接捞出螺片。
捞出后,把锅洗好,热锅后再次放入猪油,然后把五分熟的螺片放进去,把之前撇去的那一碗含着鸭油的鸭汤倒进去,这样的油脂就够饱满,可以让螺片的滋味更加的质地更复合。
煮好后,加入少许的辣根酱,增加香味,然后把螺片倒到盆子里。
而后,薛蜜蜜重新洗锅,热油,把剩下的蟹肉倒进去,放入适量的盐,再倒入兑水的木薯粉勾勒,等水蒸发后,直接倒在白灼螺片上。
唰的一下,整个木屋里都透着股鲜美的海鲜味道。
洗完手的大家闻着这空气鲜美的海鲜味,纷纷迅速把碗拿好,过来坐下。
桌子上,鲜美的蟹肉羹,以及螺肉汤和白灼螺片,瞧着十分的清新,香气扑鼻而来。
薛蜜蜜把鸭汤直接倒给了大白和小花,并且从灶台里取出了烤好的竹鼠给分好,给放入了一虎一豹的盆子里。
小猎豹瞧见自己有了两个盆,十分的开心。
它呜呜,开心的叫着,低头就直接舔了一口鸭汤。
然后小猎豹迅速缩回了舌头。
噗。
“被烫到了吧!别太急。”薛蜜蜜拍了拍它的头。
大白歪头,大爪子也跟着拍了拍小猎豹的头。薛蜜蜜给大白和小花喂好,就去屋外洗好手,这才拿了碗回到桌子上。
她坐下后,大家这才开始动筷子。