车厢里的猴子除了受伤的，都已经下来围观薛蜜蜜砸蟹腿，它们张着嘴然后跃跃欲试。

薛蜜蜜就示意拿石头，洗干净石头，再啪嗒啪嗒把壳砸碎。

猴子们照做。

薛蜜蜜拿过被砸碎壳的腿，把壳剥掉，把肉放进碗里。

薛蜜蜜总共弄了三只椰子蟹，等他们弄好一碗紧实的肉后，靳博华也把蟹头蟹身拿了过来。将蟹身上的肠子剥掉，拆开了蟹身，可以看见里面满满的蟹膏蟹油。

这蟹油蟹膏有些多。

剥开蟹头，蟹头上有肉，也有蟹油。

将蟹油蟹膏整一个碗里，靳博华看到这些蟹油，说道：“要不要弄些花椒？”

通常做麻辣的话，类似水煮，香锅，石锅的话，就会有很多的油。而且吃的时候不会感觉到过于油腻，因为麻辣香味盖过了人们对油腻的感官。

“嗯！”

薛蜜蜜去拿来炒锅，炒锅洗好后等锅热了后，把蟹油蟹膏都倒进去，然后是花椒，酸笋，菜蕨，爆出了香气后，把泡好的粉条倒进来，加上些许的果酒，果酒的香气可以更好的中和掉过多的蟹油，再爆炒到水分要快收完的时候把蟹肉以及辣根酱放进来。

唰唰唰。

薛蜜蜜手腕用力一颠，锅里的粉条，蟹肉以及笋和菜蕨一下子就往上颠了起来，再缓缓落入锅里。

薛蜜蜜就这么颠了好几下，蟹肉很快就由有些透明状变成了白色。

比起一般的蟹肉来说，这股味道更为的清香，像是植物的清香芬芳。芬芳里带着淡淡的麻味和辛辣味。

空气里也弥漫开了一股清香的蟹肉味。

薛蜜蜜将薤白一把撒入，再接着颠两下就好，加入了薤白后，炒粉条明显更好看了，绿的薤白点缀其中，空气里的清香味里也泛起了一股蒜香味。

一锅的蟹肉粉条就这么炒好了，靳博华及时的把碗拿过来，薛蜜蜜铲出一碗，又一碗。

铲出来后可以看到那粉条是根根泛油，带着白色的蟹膏，看着似乎很好吃的样子。