两个人吃惊。
“蜘蛛蟹!”西里尔恶趣味的补充,“它们也叫杀人蟹!”
杀人蟹,两个人盯着这巨型螃蟹:“那,那你们怎么还抓!太危险了!”
“这,吃的再怎么也比不上生命重要呀!”
胡灯和凯撒两人满脸的‘为了一口吃的,你们太拼了’的表情,瞧得薛蜜蜜不禁一乐,她摆手:“它就攻击鱼类比较擅长,人它是杀不死的。”
“这蜘蛛蟹我也没有尝过,等下你们回来就可以尝到了。”说着挥了挥手,薛蜜蜜便大步往营地走。
回到营地后,薛蜜蜜把这蜘蛛蟹放到了冷藏柜上,然后找来了麻布仔仔细细的给清洗干净。
第64章 牛[vip]
喜好了后,薛蜜蜜就把这蜘蛛蟹上锅蒸了。
蜘蛛蟹的各个部位的吃法都是不一样的,不用蒸太熟,等下还要二次处理。
蟹身的肉可以和薤白,鸡蛋还有野菜一起炒粉条,然后蟹腿上的肉,最上面一节就和蘑菇一起煮,再捞起来放盘里,当然,这里可以也煮一些青菜放入,然后把从蟹壳里倒出来的蟹汁和着木薯粉勾勾芡再倒入蟹腿肉和蘑菇野菜上。
然后最下面一节的蟹腿,拆开大部分壳,裹上粉就放进油里面炸。
皮皮虾的话可以直接清蒸。
做法在薛蜜蜜脑海里形成,她很快就行动了起来,木屋里又重新飘起了饭食的香味来。
蜘蛛蟹的蟹香味满满的在小木屋里弥漫,还有皮皮虾的香甜味,这次薛蜜蜜并没有加花椒和辣椒,相较而言,这样原滋原味的海虾会更加鲜美。
当然,没有加进去,薛蜜蜜就弄了碗蟹酱在一边,想吃辣可以蘸一下。
弄好后,薛蜜蜜走出去,胡灯和凯撒他们还没回来,薛蜜蜜到一边的水塘里,水塘里养了不少鱼,薛蜜蜜抓了五只,抓回来后给刷上了盐水,撒上花椒粉就开始烘烤。
烘烤得差不多的时候薛蜜蜜给刷上了层蜂蜜,再继续烘烤一下,便是道蜜汁烤鱼,将烤鱼放好,胡灯和凯撒他们也回来了,大家便坐在一起开始吃起午饭来。
“今天做的很清淡的感觉。”这一看,胡灯有些疑惑的说道。
凯撒和西里尔也觉得,今天做的很清淡。
“蜘蛛蟹的味道鲜嫩可口,要是爆辣椒花椒等,这会盖过它原本的鲜美。”靳博华夹起香菇里的一条蟹腿肉,放入嘴里,顿时满脸满足,“蜘蛛蟹就该原滋原味的最好。”
“对,蜘蛛蟹可以说是所有蟹内最好吃的品种。”薛蜜蜜点头表示同意。