“可是——”众人更愁了。
“哈哈哈哈,跟你们开玩笑呢!”苏云笑了起来,这下笑得有点儿她之前的那种妖里妖气的感觉了,可她突然又话锋一转,“这道菜呀,你们端上桌就好了,至于他们吃不吃——爱吃不吃!”
说罢,她叫人带着自己的那一份加了鸡腿和鸭腿的开水白菜离开了。
众人叹息,唉,苏云,还是之前的那个的苏云!
当天晚间的杨府,每个宅院里都呈上了一道开水白菜。
习惯了浮夸摆盘的杨家人,看到它的第一眼甚至还有些懵,觉得厨房是把涮锅水误端上来了。
可它的味道——
深夜,整个杨府的人,老爷、大夫人、二夫人、三夫人、大少爷、大少奶奶等等等等,所有人的舌尖、脑海、心田,都荡涤着晚上的那道“开水白菜”。
那个味道,勾得人魂不守舍,辗转反侧,夜不能寐。
那哪是开水,那明明是波涛汹涌的海浪!海啸!
想吃!还想吃到这道菜!
我恨!我晚上的时候怎么不把盆舔干净!
我感觉这道菜的涮锅水都好有滋味的!
苏云躺在床上,倒是觉得蛮舒心的,嘻嘻。
杨书乐没有跟她一起睡,她非常快乐。
那杨书乐找谁睡了?
不会是洛清烟那个王八蛋吧!
这么想着,苏云这一晚其实也没睡好。
开水白菜,川菜,国宴。
人生在世如身处荆棘林中,心不动则人不妄动,不动则不伤;如心动则人妄动,则伤其身痛其骨,于是体会到世间诸般痛苦。
出自《大宝积经》:如人在荆棘林,不动即刺不伤。妄心不起,恒处寂灭之乐。一会妄心才动,即被诸有刺伤。故经云:有心皆苦,无心即乐。
我上次见这段话其实是在秀智《yes no maybe》里,这首歌也致敬了王家卫。
第13章
她一来,如同首长来了似的,整个厨房的厨师都立刻停止了手上的活儿,纷纷跑到她的面前,齐声跟她打招呼:
“三少奶奶你来了!”
苏云如同前世对着自己手下的员工打招呼一般,对着大家摆手:“大家早上好鸭!”
主厨直接凑了过来:“三少奶奶今天做什么饭呢?”
——今天做什么呢?
——还是开水白菜。
是real开水煮白菜的那种。
苏云叫人烧开一大锅水,把白菜叶摘了直接扔进去,煮一会儿,煮熟了,直接捞上来倾倒在盆里就是装盘了。
嗯,真的就这样煮了锅白菜。没有放任何调味品,所以只有白菜的味道。
苏云:“谁说只有白菜的味道了,这不是还有水的味道吗?”
众人:“……”
苏云掐着时间,到饭点儿了:“来,每个宅院都送去一份。”
大夫人吃着今天的开水白菜:“这个味道不对呀。”
大夫人很失望,要知道,她昨晚一夜没睡好,一整夜都抓耳挠腮,辗转反侧的,今天起来了她一上午也没做什么,似乎就只做了一件事情——等中午开饭。
可今天的开水白菜太令她失望了,跟昨晚的那道开水白菜相比,简直就是天壤之别。
昨天的好似琼浆玉露,喝一口鲜得舌头都要咬掉了,可今天喝的即便是马槽里给马儿倒的水都没这么差吧。
大夫人:“厨房又换人了?可昨天又是哪位新厨子做的这道菜?”
一旁的嬷嬷却是一惊,她昨天没有伺候大夫人用餐,但她很清楚这道开水白菜的:“夫人,你食用了昨晚的肉汤了?”
“肉汤?”大夫人一听,一愣,然后直接笑了,“怎么可能,那汤明明比茶水还要清澈。”
她听到下人说这是一道肉汤了,但是她没有信。
怎么可能,这道菜一粒肉渣都没有,甚至连油花都没有漂一朵,那么清澈透亮,怎么可能是肉汤呢!
嬷嬷:“是肉汤,听说是用火腿肉、鸭肉、鸡肉、猪肘、猪肉蓉一起煮出来的。”
大夫人:“……”
说真的,这道菜里加一种肉就够叫大夫人吃惊的了,偏偏开水白菜这道看着寡淡的菜里还加了这么多。