“你们谁对温度比较敏感，碰一下水就能大概辨认出温度多少？”顾白问道。

几人都愣住了，要说没有厨师能做到这一步倒也不是，有些经年老厨师对温度的把控格外敏感，但是他们才学了几年，还没有学到这个程度。

顾白一看他们的表情就知道这肯定没戏了，好在现在高科技多的是，他在采购单上写上测温枪。

几人看到这三个字，脸上涨得通红，太丢脸了。

张平倒是没什么感觉，只觉得不愧是顾白的风格，他知道的一些大厨都不是很喜欢用所谓的高科技产品，但是顾白对此却毫不避讳。

好在下面就是他们比较熟悉的流程了，给柚子削皮切丝，剥薄皮，去核，掰碎果肉，这些事他们都可以做得比较好。

虽然他们的刀工和顾白比还是有所差距，但是顾白用他们弄出来的食材煮了一罐蜂蜜柚子茶，发现等级并没有掉，口感也和之前相差不大，或者说是在普通人口里相差不大。

但顾白的味觉已经达到ss级，那些差距还是轻而易举地尝出来。

上次吃王秀全做的白粥，顾白就发现，即便同样是s级的菜品，味道也会有一点差距，他当时还以为只是菜品不同导致的差距。

可现在同样都是蜂蜜柚子茶，味道的差距也有，这就说明s级内也有高下之分，只是这个区分系统不显示罢了。

虽然普通人尝不出来，但是顾白不想要糊弄自己，这个问题肯定是有办法解决的。

而解决办法也很简单，就是提高他煮蜂蜜柚子茶的能力。

就像常厚曾经和他说过的事，想要提升菜品等级，一方面是在厨艺上下功夫，一方面是在食材上下功夫。

那个宿主选择在食材上做功夫来提高菜品的等级，那他这边食材处理上会降低点评分，那他也可以提高厨艺来填平这个坑。

四个人当中张平的刀工最好，顾白选了他来给柚子削皮切丝，其次就是罗明和薛方，两个人的手都很灵巧，给柚子剥皮去核都很厉害，掰果肉就交给杜建，他手上的力气控制的最好，不会损伤果肉。