【同样是一把刀,拿在不同的人手里,锋利居然有这么大的区别,节目组不会是换刀了吧】
【不至于吧】
白霜看着顾白的动作,好奇的不行,特别想要再试试看这把刀到底怎么回事,是突然就变得锋利起来了吗?
不光是白霜,沈柔都看得好奇,连节目组都有点好奇起来,尤其是看到弹幕区的质疑,见顾白切完葱姜就没有用刀了,直接问:“你这个刀还要用吗?”
“不用,怎么了?”顾白疑惑转头。
“我们想用下刀。”
顾白直接把刀拎了过来,转头去厨房继续做菜。
肉片切好了,顾白在碗里打入四个鸡蛋搅,然后淋到五花肉上,再加入两勺淀粉,上手抓匀,争取让每一片五花肉都沾上蛋液。
蛋液裹匀后,顾白又翻出了一个平底锅,他必须得说,杜家的厨具是真的多,再加上做菜少,调料买的多,大概是属于差生文具多的类型。
顾白以前有个朋友就是如此,特别的热爱看各种做菜视频,每次看到教程都心潮澎湃,想要给自己做点好吃的,然后厨具调味料买了一大堆,可惜都没怎么用上。
顾白在平底锅上薄刷了一层油,然后开火,等到油温升到合适的温度,这才将肉片放入锅中煎了起来。
煎一下的五花肉口感会更好,肉香也更浓郁,最重要的是还能将一部分油脂给煎出来,五花肉的油分比较多,做粉蒸肉吃的话会略有些油腻,煎一下油分少了,也更好吃了。
蛋液包着五花肉,在油温的煎炸下很快就变成了金黄色,顾白顺势翻面,一块块的五花肉都被煎成了两面金黄的模样,闻起来也是香的不行,让人看着就馋了。
顾白这边正煎着,菜刀就被还了回来,白霜满脸的失望,其他人也是同样如此。
他们本来还以为菜刀锋利了起来,结果刚才拿着去试了一下,发现根本没有,还是原来的锋利程度,切肉切好半天,还特别的费力。
他们本来以为是切肉切的小了,就找了块和顾白买回来的五花肉差不多大小的肉来切,结果还是切的费力,一点也不丝滑。
他们失望,观众也很失望,只能继续看着顾白做菜。