那是一个两头通的圆筒，原计划是做个万花筒，后来刘嘉又觉得万花筒其实挺无聊的，还不如做个二踢脚，便搁置了。

阿牙把圆筒拿来，刘嘉又让他找一个比圆筒口稍微小一点的木片。

一切齐备，刘嘉把圆筒按在豆腐上，豆腐多出一个圆洞，圆筒里满满的豆腐。

然后，她把一端的出口扣在洗菜筐上，木片按在另一端，慢慢用力。

豆腐便被铁丝切割开，通过洗菜筐的缝隙落到水中，一丝一丝。

样子有七八分像了，不像的原因是细铁丝到底不够锋利，豆腐丝的形状有些扭曲，还有不少断裂的。

看着刘嘉一脸不满意的样子，郑不艾大喊一声：“你们等一下！我出去一趟。”

过一会儿，他回来了，额头上全是汗，手里拿着一把小小的锉刀，那是做精细加工时候用的。

他把模具口大小的细铁丝全部认真挫了一遍，虽不能十分锋利，也比刚才强了许多。

“像不像？”刘嘉将水盆推到那位扬州同学面前。

扬州同学笑着点点头：“有八分相像了。文思豆腐在水里不应该这么散的，应该像菊花一样开在水里。”

“嗐，以后再说吧，先拿这个上。”

彭举小声说：“我那里还有半瓶豆腐乳，是从家带来的，一直没舍得吃。”

“拿来拿来，这个时候不拿出来，还等什么呢。”刘嘉就像个抢新娘的恶霸。

彭举家吃的豆腐乳是清淡系的玫瑰腐乳，不像王致和青方的味道那般霸道，冲到很多中国人都吃不惯。

“很好很好，有馒头吗？”

“有！”家政部刚刚做完蒸馒头练习。

刘嘉挥手：“来，跟我去上菜。”

纯豆腐菜，摆了满满当当一桌子，最受欢迎的是酸甜品味的锅包豆腐，其次是煎得香喷喷的锅塌豆腐，再次之是冻豆腐汤和文思豆腐。

客人们一人一把勺，吃得一口接一口放不下来。

有人看见了红通通的玫瑰腐乳：“这是什么？”

“你可以理解为黄豆做的奶酪。”刘嘉指着馒头，“你可以把它夹在中国蒸面包里吃。”

有一位参加过圣诞节活动的客人迫不及待的出声：“我知道，它叫馒头，是中国人给神吃的。”