说干就干,言然马上进入厨立方空间开始对卡卡做的三道菜进行改进。
三百七十三个小时后,言然从厨立方出来,开始给卡卡演示三道菜的新做法。
大体上的做法并没有改变,言然只是对其中的细节进行了调整。
很快,言然就把改进好的椰奶炖鸡,咖喱猪肉,冬阴功酸辣鱼做好。
“尝尝看。”言然对卡卡说道。
卡卡连忙点头,拿起筷子夹了一块咖喱猪肉吃了起来。
嗯!好好吃!
他又舀了一勺椰奶鸡汤尝了尝,椰奶的香味十分浓郁,搭配爽滑的鸡肉让人胃口大开。
接着,他又试了试冬阴功酸辣鱼。
泰国经典的冬阴功酱以中式厨艺之道做了不一样的阐释,卡卡只觉得世间最好吃的菜莫过于此。
再想到刚把自己做的那些菜,他恨不得把那些记忆都给销毁掉。
“师傅,太好吃了!”卡卡激动地说。
“好吃就行,我教你做。”言然说道。
这时,巴颂走进厨房,看见流理台上的三道菜。
“卡卡,做得怎么样了?”巴颂一边说,一边拿起筷子夹了一块猪肉尝了尝。
“嗯!这个……”巴颂抬头看了看卡卡,又看了看言然,“这个应该是你做的吧?”
言然虽然听不懂,但还是明白了巴颂的意思。
他笑着点了点头。
“我就知道卡卡没这么好的厨艺。”巴颂笑道。
卡卡听完虽然很想翻白眼,但却按耐不住马上跟言然学做这三道菜的冲动。
“师傅,你快教我吧!”卡卡说道。
“好。”言然回道。
他马上开始洗锅,重新再做一遍咖喱猪肉。
卡卡和巴颂两人在一旁仔细看着。
言然边做边讲解,卡卡连连点头。
做好之后,言然便让卡卡自己做一遍。
卡卡听命而行,照着言然的样子做起了中泰混合版的咖喱猪肉。
卡卡的厨艺有限,尽管有言然从旁指导,但做出来的咖喱猪肉跟言然的一比,那距离差得不是一星半点。
当然了,卡卡毕竟经验少,不像言然已经在厨立方里面死磕了几百个小时。
巴颂吃了儿子的菜后,摇了摇头,撸起袖子准备自己动手。
巴颂到底是老厨师,虽然听不懂言然的话,但单单用眼睛看,他还是看了个七七八八。
很快,他就把这道中泰混合版咖喱猪肉做了出来。
言然尝了之后,不由得竖了竖大拇指。
巴颂做的咖喱猪肉自然还无法达到他的高度,但是比起卡卡来,那已然是天差地别了。
老厨师就是老厨师啊,果然有两把刷子!言然心中赞叹。
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蒙空餐厅开始推出新菜品,一共四道菜,除了咖喱猪肉、椰奶炖鸡和冬阴功酸辣鱼之外,言然还多研究了一道新菜——咖喱酱焗鸡。
“巴颂,老样子,两菜一汤。”一名头发花白的老者走进餐厅,寻了个靠里的位置坐下。
巴颂上前招待:“占邦,我们店里最近推出了新菜式,很好吃的,有没有兴趣尝一尝?”
“新菜式,什么新菜式?”占邦问。
“中泰混合料理。”巴颂回道。
“中泰混合料理?”占邦脖子微微抬起,脸上露出几分兴趣。
“都有什么菜?”占邦问。
“咖喱猪肉,冬阴功酸辣鱼,椰奶炖鸡,还有咖喱焗鸡。”巴颂介绍道。
“咖喱焗鸡……”占邦想了想,“就这个咖喱焗□□,再来一个咖喱鱼饼,汤就老样子,冬阴功清汤。”
“好,请稍等一下。”巴颂说道。
过了一会儿,服务员端着咖喱焗鸡过来。
咖喱焗鸡做法繁琐,颇为耗时,所以都是提前焗制。
“这是咖喱焗鸡,请慢用。”服务员把咖喱焗鸡放到餐桌上。
占邦打量了一下眼前这道咖喱焗鸡,并没有看出哪里特别。